sabato 16 maggio 2009

Tarallini delle sorelle Simili


Buona sera a tutti, è la prima ricetta che provo delle sorelle Simili e sono molto soddisfatta, adoro questi tarallini, guardando la tv sono proprio ideali!
Ingredienti:
250 gr. farina 0,
100 gr. acqua,
40 gr. olio extravergine d'oliva,
7/8 gr. sale

Esecuzione: Fare la fontana e mettere al centro tutti gli ingredienti e impastare amalgamando bene senza battere; far riposare l'impasto per 30/40 minuti coperto. Formare i taralli e pochi alla volta (5 o 6) gettarli in una pentola larga di acqua salata a bollore; scolarli quando vengono a galla e stenderli su un canovaccio pulito e farli asciugare. Disporre i taralli su teglie da forno e cuocere in forno ventilato a 180° gradi per circa 25 minuti.

9 commenti:

ines ha detto...

Che carini e non mi sembrano nemmeno difficili da fare. Un bacio e buona domenica

Federica ha detto...

Buoniiii.. li faccio spesso anch'io!! baci

manu e silvia ha detto...

Proprio come li facciamo anche noi, e vengono sempre fuori davvero buonissimi!
baci baci

Micaela ha detto...

ho sentito parlare molto bene delle sorelle simili!! devo comprarmi il libro, questi tarallini sono perfetti! un bacione

marsettina ha detto...

sono bellissimii

Mirtilla ha detto...

ti son venuti davvero perfetti ;)

Tania ha detto...

Buonissimi! Davanti alla tv e non solo :-P

unika ha detto...

che carini...mi piacerebbe farli...in genere i tarallini li compro...devo copiare la ricetta:-) un bacio
Annamaria

Mary ha detto...

Brava sono venuti benissimo!

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