venerdì 17 ottobre 2008

Besciamella dietetica


Con questa ricetta partecipo all'iniziativa di Manu, una raccolta di ricette light
Per chi ha problemi di linea e non vuole rinunciare al suo sapore...Io la adoro!!!!

Ingredienti: 2 cucchiai di farina, 150 gr di latte magro, 1 pizzico di sale, una grattugiatina di noce moscata, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato

Preparazione: Versate in un pentolino antiaderente il latte freddo e unitevi la farina, mescolando bene in modo da sciogliere eventuali grumi. Mettete su un fuoco piccolo il recipiente e portate all'ebollizione, mescolando continuamente per circa venti minuti; incorporatevi il sale e la noce moscata e, una volta tolto dal fuoco, aggiungete il parmigiano.


Calorie per porzione: 70

6 commenti:

ღ Sara ღ ha detto...

io la besciamella me la pappo anche a cucchiaiate!! bellissima la tua versione light!!! un bacione e buon fine settimana ^_^

Sara

Tittina ha detto...

ciao Silvia, questa ricettina me la copio subito...un bacio Tittina

unika ha detto...

un ottima idea...bravissima:-)
Annamaria

Antonella ha detto...

Interessante questa besciamella.....la provo!!!
Un bacione e buon fine settimana!!!

manu ha detto...

ma grazie hai avuto una splendida idea...buon w.e.

Anonimo ha detto...

ottima. un bacione e buone feste

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